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[来来家厨房]改良版香煎小羊排

来源:
楼主:liebeing  [kikinkids_11@chinaren]


婆婆单位过年的时候发了很多小羊排,可惜瓦公公不吃羊肉,瓦pp不会做饭

可怜兮兮的终于把瓦们盼回来了,

pp墙裂要求瓦,立马把羊排给料理了

嘿嘿,这不是瓦强项啊捏



今天中午睡到11点,pp急的在外面转悠

咋还不起捏,这饭点快到鸟

话说西餐做起来真的很快

基本1小时里面都能搞定,先把羊排用迷迭香,黑胡椒,打个鸡蛋

加点盐,糖,淀粉,腌下

今天配的米饭,电饭锅一蒸就欧了

如果是土豆,还要煮,炸就麻烦点



腌的时间,就做个蔬菜汁

洋葱切丁,胡萝卜切块,西兰花烫下,西红柿剥皮,这个有窍门,用开水烫下番茄

皮就顺溜溜的下来鸟,(题外话,其实橙子也是,用开水烫下,剥皮和橘子一样简单)



小羊排lg帮忙煎的,我就边上弄个小锅

做汁,先炒下洋葱和胡萝卜,再下番茄捣烂,加点黑胡椒,番茄酱,盐,味精

炖下,放西兰花,就欧了



最后就是码盘,米饭用小碗扣下,放羊排和蔬菜汁出炉~~~





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